02361.201125
Kulinarischer Kalender
Mai
Menü 49
Jeden Mittwoch zusätzlich zu unserer Speisekarte
01. | 08. | 15. | 22. | 29. Mai
3-Gang-Menü
Gehen Sie mit uns auf eine Genussreise begleitet von frischen, saisonalen Produkten und feinen Aromen, die zu einzigartigen Kompositionen vereint werden.
Spargelsüppchen
Vanille | Süßholz
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Stangenspargel aus Herten
Sauce Choron | gebackener Kabeljau | Kräuterflädle
oder
Stangenspargel aus Herten
Sauce Choron | getrüffeltes Bio-Rührei | kleine Kartoffeln
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Spargel-Panna Cotta
Erdbeer-Waldmeister-Sorbet | marinierte Erdbeeren
49 € pro Person
Juni
Menü 49
Jeden Mittwoch zusätzlich zu unserer Speisekarte
05. | 12. | 19. | 26. | Juni
3-Gang-Menü
Gehen Sie mit uns auf eine Genussreise begleitet von frischen, saisonalen Produkten und feinen Aromen, die zu einzigartigen Kompositionen vereint werden.
Cesar Salad
Römersalat | Parmesan-Dressing | Speck
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Geschmorte Kikok-Hähnchenkeule
Weißweinsauce | Artischocken | griechische Reisnudeln | Oliven
oder
Geschmorte Aubergine
Weißweinsauce | Artischocken | griechische Reisnudeln | Oliven
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Haselnuss-Muffin
Himbeer-Joghurt | Schokosorbet
49 € pro Person
"Flying Friday"
07. Juni 2024 ab 18 Uhr
Der etwas andere kulinarische Abend!
Nehmen Sie Platz und lassen Sie sich auf einen außergewöhnlichen Abend in entspannter und lockerer Atmosphäre ein. Eine Vielzahl an kleinen Gerichten wird Ihnen in Form eines "Flying Buffets" am Tisch präsentiert und auf Wunsch serviert.
Probieren Sie, was Ihnen gefällt und lassen Sie sich von uns überraschen!
59 € pro Person
Reservierung erforderlich.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Grillabend
Grillabend am Engelsbrunnen
13. Juni | Ab 18.00 Uhr
Anpfiff für einen unvergesslichen Abend
Einen Tag vor dem Eröffnungsspiel der Fußball-EM gibt unsere Küchencrew ihre Aufstellung für ein abwechslungsreiches Grill-Buffet mit Fleisch und Fisch bekannt. Freuen Sie sich auf eine europäische Top-Auswahl, die Sie bereits während der "Vor- und Hauptrunde" begeistern wird. Das Finale wird süß! Genießen Sie eine Variation delikater Volltreffern, die für jeden Geschmack etwas bereithält. "Abseits" des Grill-Buffets können Sie Ihren Blick durch den idyllischen Burggarten schweifen lassen.
Gerne nehmen wir Ihre Reservierung im Voraus entgegen.
59 € pro Person
(exkl. Getränke)
Genusstour zur Mittsommernacht durch Recklinghausen
24. Juni 2024 ab 17 Uhr
Ein einzigartiger kulinarischer Spaziergang
Versierte Stadtführer*innen geleiten Sie über verschlungene Pfade von einer Station zur nächsten. Hier heißen Sie Händler, Hoteliers und Gastronomen exklusiv willkommen und verwöhnen Sie mit kulinarischen Genüssen aus ihren Weinkellern und Küchen.
90 € pro Person
Die Karten für die Tour gibt es bei Sarah Landis, Chez AMA Marché und Café, Löhrhofstraße 7, 45657 Recklinghausen, Telefon: 0179 - 93 84 037, E-Mail: info@chez-ama.de
Die Gruppengröße ist pro Stadtführer*in auf 20 Personen limitiert.
Gutschein
Sie sind auf der Suche nach einem geschmackvollen Geschenk?
Dann haben wir genau das Richtige für Sie! Machen Sie Ihren Liebsten eine besondere Freude und verschenken Sie ein unvergessliches Dinner im Engels in der Burg. Ihre Gäste dürfen sich nicht nur auf kulinarische Köstlichkeiten im historischen Ambiente der Engelsburg freuen, sondern auch auf ein herzliches Team das mit exzellentem Service zu begeistern weiß.
So treffen Sie garantiert jeden Geschmack…
Telefon: 02361-201-125
